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641 Nahrungsmittel. Genussmittel (Theorie der Ernährung siehe 613.2) / Alimentos (Teoría de la nutrición véase 613.2)Documentos en la biblioteca con la clasificación 641.5 (22)
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Remei Ribas Aguilera, Autor ; Cristina Martí Ribas, Ilustrador | Valls : Cossetània | El Globus | 2004Des de petits juguem a cuinetes amb aquella fireta de llauna de tota la vida, que mai passarà de moda. Una joguina eterna que ens ha ajudat a créixer i entrar en el rol dels grans. I després… a cuinar!, però aquest cop de debò, amb les olles, el[...]
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¿Asistimos al ocaso de la cocina doméstica y al imparable declive de la cultura gastronómica mediterránea? ¿Debemos sentirnos orgullosos de una cocina, la molecular o tecnoemocional -abanderada por Ferran Adrià y su cohorte de seguidores-, que l[...]
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Cocina sin fuego, ayúdales un poquito y verán que fácil es hacer riquísimos platos, divertidos y muy nutritivos, con fotografías e ilustraciones de cada paso, todo se puede cortar con cuchillos de plástico, inofensivos.
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Dorothea Binder, Autor ; Hannes Binder, Ilustrador | München ; Wien ; Zürich : Nagel und Kimche | 2010
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Annette Heisch, Colaborador ; Petra Casparek, Experto ; Michael Brauner, Fotógrafo | München : GU Gräfe und Unzer | Die GU Küchenbibliothek | 1998Fondue in allerlei Variationen - Gemüse, Fleisch und Co. in dampfender Brühe, in brodelndem Fett oder herzhaft mit geschmolzenem Käse. Dazu die schönsten süssen Fondues mit Schokolade oder feinen Cremes.
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Lachende Gesichter aus Brotteig, leckere Schokoladenkekse, eine frische Gemüsesuppe und vieles mehr können Kinder nun bald selber backen und kochen! Erfolgsautorin Jane Bull versteht es, Kinder in die Welt der Küche einzuführen. Von leichten Ger[...]
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Mit den schönsten Rezepten von Pettersson und Findus durchs Jahr - mmhh, soo lecker! Am liebsten würde Findus jeden Tag Fleischklößchen essen. Aber er liebt auch Pfannkuchentorte, Zimtwecken, Nudeln, Stockbrot oder knusprigen Weihnachtsschinken.[...]
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Rodrigo Mestre, Autor ; Alfredo Peris, Autor ; Joan Masats, Autor | Barcelona : Ediciones Primera Plana | 2000
