Título: | La cocina de vanguardia : ¿Es solo una cuestión estética, o es algo más? |
Autores: | Mar Pintó, Autor ; Carmen Hidalgo, Director de tesi |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Barcelona : Escuela Suiza de Barcelona, 2022 |
Dimensiones: | 63 p. / il. |
Nota general: | M 747 |
Idiomas: | Español |
Clasificación: | 641.5 (Kochbücher. Konservierung / Libros de cocina. Conservación) |
Ejemplares (1)
Registro | Signatura | Medio | Ubicación | Sección | Estado |
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M747 | M747 | Buch / Libro | Biblioteca de la ESB | Maturaarbeit / Trabajo de Matura | Disponible |