Información de la editorial
|
Documentos disponibles de esta editorial (5)
Refinar búsqueda
texto impreso
¿Asistimos al ocaso de la cocina doméstica y al imparable declive de la cultura gastronómica mediterránea? ¿Debemos sentirnos orgullosos de una cocina, la molecular o tecnoemocional -abanderada por Ferran Adrià y su cohorte de seguidores-, que l[...]texto impreso
La inspiradora historia de uno de los mejores corredores de todos los tiempos. Durante casi dos décadas, Scott Jurek ha sido una de las figuras dominantes y más queridas en el extenuante y cada vez más popular deporte de la ultracarrera. Desde [...]texto impreso
texto impreso
texto impreso